牧歌の楽しみ方

おみやげ

牧歌の里の来園記念に、大好きなあの方へのおすそわけに、
ジャージー牛乳を使ったひるがの高原の乳製品やスイーツ、
岐阜県民のソウルフード「鶏ちゃん」や飛騨美濃の名物グルメ・お菓子・・・
豊富なラインナップより楽しいお買いものをどうぞ。
*各商品はメインハウス売店にて販売しております。

メインハウス1階 売店開園~17:00

牧歌の里で搾られたジャージー牛乳をふんだんに使っています。
牧歌の里のジャージー牛

牧歌の里では約30頭のジャージー牛を飼育しています。

イギリス・ジャージー島原産のジャージー牛。 乳脂肪分など一般的なホルスタイン種より多く濃厚な味とコクが特徴ですが、乳量が少ないため日本では乳牛飼育数の1%以下です。 牧歌の里では、約30頭のジャージー牛を飼育していています。毎日、午前5時と午後4時の乳搾りで採れるミルクを飲用や乳製品の原料としています。

牧歌の里ジャージー牛乳 / 900ml(保冷容器付き)1130円、200ml 250円 / 週末限定で販売!

牧歌の里の素材をふんだんに!使った牧歌の里お土産ラインナップ

ジャージーミルクのレアチーズケーキ
ジャージーミルクのレアチーズケーキ
1980円
フルーツと合わせやすくあっさりしていながらも、うっかり食べ過ぎてしまうくらいおいしい!
郡上の美味しくて濃いプリン
郡上の美味しくて濃いプリン
390円
ひるがの高原の搾りたて生乳から作られたカマンベールやカチョカヴァロチーズに、北海道産クリームチーズを、有名パティシエが香りとコクを生かして絶妙ブレンド。
あんこちゃんプリン
あんこちゃんプリン
380円
牧歌の里で搾られたジャージー牛乳を使った、1つで2つの味を楽しめる二層のプリンです。上がブラマンジェ風のふわふわミルクプリン、下がとろとろカスタードプリンです。
ジャージーミルクのチーズケーキ
ジャージーミルクのチーズケーキ 1980円
牧歌の里のジャージーミルクを生地に練り込み、3種類のチーズをブレンドし焼き上げました。ミルクの濃厚さが味わえるチーズケーキです。
牧歌の里ジャージーミルクのロールクレープ
牧歌の里 ジャージーミルクのロールクレープ
1400円
牧歌の里のジャージーミルクでプリンを作り、クレープで包みました。3ヶ月で2000本を販売した人気商品です!
ひるがの産ブルーベリーと二層のチーズケーキ
ひるがの産ブルーベリーと二層のチーズケーキ 1880円
二層に重なった2種類のチーズケーキの上に、ひるがの産ブルーベリーのソースをたっぷりのせました。コクのあるチーズとブルーベリーの甘酸っぱさが織りなす爽やかな味わいをお楽しみください。
ジャージーミルクのカヌレ
ジャージーミルクのカヌレ
280円
ジャージーミルクを使った手作りカヌレ。外はカリッ中はモチッの大人の味。

鶏ちゃんとは?

牧歌の里は鶏ちゃん合衆国に加盟しています

鶏ちゃんとは岐阜県の郷土料理です。郡上、下呂地域において戦後から広まりました。今では岐阜市や名古屋市にもお店で出されていますし、バローなどスーパーでも販売されています。 味付けは千差万別。地区や店により、というより家庭料理でもあるので家ごとに違います。味噌や醤油ダレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと焼いていただくシンプルな料理ですが、 味の大きな違いが鶏ちゃんの特徴といえます。

鶏ちゃんの語源は、豚の内臓料理「とんちゃん」のもじりと言われています。「ちゃん」は臓の意味とか醤(じゃん=タレ)の意味とか。 関西の方が言われる「あめちゃん」みたいでかわいくもありますね。 鶏ちゃん料理店さんやメーカーさんが集い、鶏ちゃんの普及・啓蒙活動を行っている団体、「鶏ちゃん合衆国」に私たち牧歌の里も参加しています。 牧歌の里で製造・販売されているオリジナル鶏ちゃんは3種類。定番の郡上みそ、ピリ辛みそ、そして塩バジル。 ごはんやお酒が進む味噌、女性に特に人気の高い塩バジルの美味しさをぜひご賞味ください。


飛騨・美濃の味 鶏ちゃん
飛騨・美濃の味 鶏ちゃん(ピリ辛みそ/塩バジル/郡上みそ) 各390円
しょうゆや味噌ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を、野菜と一緒に炒めあわせた奥美濃ソウルフード! ごはんやお酒が進む味噌、女性に特に人気の高い塩バジルの美味しさをぜひご賞味ください。

グッズコーナー

“アルプスの少女ハイジ”グッズショップは東海エリアで牧歌の里だけ!/絶対ヨーゼフが当たるクジ 1200円

シルバニアグッズはメインハウス1F売店で通年販売中!

フローラルハウス ポプリ開園~17:00

天井に吊るしたドライフラワーがまるでお花畑!お花の雑貨・ドライフラワーの専門店

ドライフラワーの花束
590円
牧歌の里のお花を使ってドライの花束に
牧歌の里ラベンダーオイル
1320円
7月に刈り取って園内で抽出したラベンダーオイルです
ラベンダーの布小物
280円~
店内で手作りしているオリジナルのサシェやポプリ
ポプリの瓶詰め体験
500円~
お好きな瓶を選んでドライフラワーや貝殻を瓶に詰めてオリジナルポプリを作ってお持ち帰り

牧歌の里のお土産を
遠方へ贈りたい方におすすめ!

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