園内の花畑が夏の花へと移り変わっています。
牧歌の里の梅雨の畑を彩ってくれた約２５００株のラベンダーを刈り取る時期となりました。
梅雨明けを見計らって行われるラベンダーの蒸留は明日7月31日（月）に決定いたしました。
ラベンダーの蒸留は晴れた日をねらって刈り取り後はすぐに蒸留しないと発酵してしまうため、蒸留風景をお客様へご覧いただくことが予定しにくい行事です。
ラベンダー畑がその日のうちに丸ごとエッセンシャルオイルや蒸留水になるこの行事は、ラベンダーに一層魅力を感じていただけると思います。
予定が合う方はぜひ、ご来園ください！午前中からラベンダーを刈り取り、午後には園内のラベンダー蒸留所で水蒸気蒸留を行なっていきます。
こちらは過去の蒸留風景です。
蒸して水蒸気と一緒にラベンダー成分が揮発して、一気に冷やされることでエッセンシャルオイルや蒸留水に変化していくのです。
畑丸ごと釜に入れて、抽出されるオイルはほんの少しです。
そして本数限定の『ラベンダー水（蒸留水）』が8月上旬には販売開始となります！
牧歌の里ネットショップで予約注文を受け付けております。予約注文は限定５０本までとなります。
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